Se le mongolfiere, le meridiane e le ceramiche non sono state sufficienti a portarvi a Mondovì, vi do io tre irresistibili ragioni per andarci. Paste di Meliga monregalesi, risole e…
Lo scorso 6 dicembre, ho avuto il piacere di collaborare con l’Azienda agricola Valico Terminus allo show cooking “Natale selvatico: terre marginali e territorio”. L’evento, organizzato da “Laboratorio Aperto” della…
Infero è un dolce originale, d’ispirazione rinascimentale, che ho concepito pensando al segno zodiacale dello Scorpione. La ricetta prevede un ingrediente insostituibile, ovvero il Formaggio di Fossa di Sogliano Dop.…
Se ti è capitato che qualcuno storcesse il naso nell’apprendere che sei della Vergine, questo è l’articolo che fa per te. Si dice che la Vergine sia perfezionista, precisa, maniaca…
Valentina Pontari